18 June 2014

ซูชิควินัวแซลมอน (รสแซ่บ)


  • จากที่ได้ลงวิธีการหุงควินัวแล้ว วันนี้นำเสนอเมนูควินัวที่อร่อยง่ายๆ แบบญี่ปุ่นที่กินได้พอดิบพอดีคำ แต่ประยุกต์ให้แซ่บตามแบบไทยๆ ด้วยเมนู "ซูชิควินัวแซลมอน"

  • วิธีทำง่ายๆ คือปั้นควินัวเป็นก้อนรีๆ ให้พอดีคำเหมือนซูชิ ตัวควินัวเราจะปรุงรสเหมือนข้าวญี่ปุ่นก็ได้ แต่ว่าดาวไม่ได้ปรุงเลย แค่มีรสเค็มที่เราใส่เกลือลงไปตอนหุงเท่านั้น

  • จากนั้นก็หั่นเนื้อแซลมอนให้พอดีกับก้อนควินัว ดาวซื้อแซลมอนที่สไลด์เป็นแพ็คๆ จากแม็กวาลูมาวางได้เลย ในแพ็คนั้นเขามีไชเท้าฝอยมาให้ด้วย แจ่มจริงๆ 

  • ซื้อน้ำจิ้มซีฟู้ดกับไข่กุ้งจากแม็กวาลูเช่นกัน ตักมาวางบนเนื้อปลาแซลมอน แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วคะ เป็นเมนูง่ายๆ ที่เราหุงควินัวอย่างเดียว จากนั้นก็ไปแม็กวาลูช็อปชุดซาซิมิแซลมอน 1 แพ็ค น้ำจิ้มซีฟู้ด 1 กระปุก ไข่กุ้ง 1 กระปุก ประกอบร่าง นั่งกินอย่างเอร็ดอร่อยพร้อมคุณค่าทางอาหารสูง

    วิธีหุงควินัวที่นี่คะ http://www.thaifusionfoods.com/2014/06/how-to-cook-quinoa.html


0 comments:

Post a comment