พอดีไปเชียงใหม่เพิ่งกลับมา ได้ไส้อั่วกับน้ำพริกหนุ่มมาด้วยเลยได้เมนูเด็ด "สปาเก็ตตี้ผัดน้ำพริกหนุ่มไส้อั่ว"
- วิธีทำง่ายๆ แค่ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ ดาวใช้เส้นสปาเก็ตตี้โฮลวีท ตั้งน้ำมันจนร้อนใส่กระเทียมสับผัดพอหอม ใส่ไส้อั่วหั่นเป็นชิ้นๆ ลงไปผัด ใส่สปาเก็ตตี้ตามด้วยน้ำพริกหนุ่ม ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ชิมรสชาติ ถ้าเค็มน้อยก็เติมซอสหอยนางรมหรือซีอิ้วขาว เหยาะน้ำตาลตัดรสนิดหน่อย
- ตักเสิร์ฟ โรยพริกแห้งทอด รับประทานกับผักสด ผักต้ม ตามใจชอบเลยค่ะ
0 comments:
Post a Comment