12 January 2013

สปาเก็ตตี้ผัดน้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว



พอดีไปเชียงใหม่เพิ่งกลับมา ได้ไส้อั่วกับน้ำพริกหนุ่มมาด้วยเลยได้เมนูเด็ด "สปาเก็ตตี้ผัดน้ำพริกหนุ่มไส้อั่ว"


  • วิธีทำง่ายๆ แค่ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ ดาวใช้เส้นสปาเก็ตตี้โฮลวีท ตั้งน้ำมันจนร้อนใส่กระเทียมสับผัดพอหอม ใส่ไส้อั่วหั่นเป็นชิ้นๆ ลงไปผัด ใส่สปาเก็ตตี้ตามด้วยน้ำพริกหนุ่ม ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ชิมรสชาติ ถ้าเค็มน้อยก็เติมซอสหอยนางรมหรือซีอิ้วขาว เหยาะน้ำตาลตัดรสนิดหน่อย
  • ตักเสิร์ฟ โรยพริกแห้งทอด รับประทานกับผักสด ผักต้ม ตามใจชอบเลยค่ะ 

0 comments:

Post a comment