น้ำสลัดงาขาวญี่ปุ่น

• วันนี้ทำน้ำสลัดงาขาวญี่ปุ่นอีกแล้วคะ แต่วันนี้ขอผสมน้ำสลัดครีมแบบ low fat ลงไปด้วยเพื่อความขาวข้นหวานมัน แต่ยังไดเอตอยู่เหมือนเดิม

• สลัดผักกรอบๆ กับน้ำสลัดอร่อยๆ

• ซื้อผักสลัดจากสลัดบาร์ของท็อปส์ ได้ผักกรอบๆ มาเพียบเลยคะ

• เลือกแต่ผักที่ชอบๆ

• ส่วนผสม : น้ำส้มสายชูหมัก มิริน ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำมันงา น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลเทียม งาขาว-ดำคั่วบด หอมหัวใหญ่สับ น้ำสลัดครีม lowfat

• บดงาขาว-ดำใหม่ๆ 

• ส่วนผสม

• น้ำมันงา ช่วยให้หอมขึ้น จะใส่น้ำมันมะกอกก็ได้คะ

• ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น หรือโซยุกับน้ำส้มสายชูหมัก น้ำตาลแดง ปรุงรสให้ออกเค็ม เปรี้ยว หวาน เหยาะมิรินสัก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ใส่หัวหอมใหญ่สับ งาคั่ว

• ชอบซื้อน้ำสลัดสูตรนี้เพราะไม่ใส่ไข่ ไม่มีคลอเลสเตอรอลคะ 

• บีบใส่ผสมกันเลยคะ มากน้อยตามชอบ จริงๆ แล้วถ้าสับหอมหัวใหญ่ให้ละเอียดได้จะดี พอดีขี้เกียจ อิอิ 

• ถ้าชอบน้ำสลัดครีมก็ใส่มากกว่าส่วนผสมของน้ำสลัดโซยุสีก็จะออกนวลๆ  มีกลิ่นโซยุนิดๆ ตรงนี้อยู่ที่เราจะผสม เอาตามชอบได้เลยคะ

• สีเข้มไปนิดเพราะใส่โซยุเยอะ เพราะชอบกลิ่น

• จัดผักสลัดใส่จาน ต้มไข่ต้มสักหน่อย ราดน้ำสลัด ฮืมมมมมมมมม

• ถ้าชอบสูตรน้ำสลัดงาขาวแบบไดเอต ดูตามลิงค์ีนี้นะคะ http://www.thaifusionfoods.com/2011/08/blog-post.html ขอให้มีความสุขในการกินผักคะ