21 April 2011

Cheesy Potato มันฝรั่งอบชีส

 
  • ชอบซื้อมันฝรั่งที่โลตัสเอ็กเพลสมากกว่าที่ตลาดนัด เพราะจะขาวสะอาดไม่มีเศษดินติด ใส่ในถุงตาข่ายอย่างดี มีประมาณ 4 ลูก ราคายี่สิบกว่าบาทเอง ยิ่งตอนนี้เหลือแค่ 19 บาท อยากจะซื้อมาตุนเยอะๆ แต่ในตู้เย็นก็ยังมีอยู่ ก็เลยต้องหาทางกำจัดแบบด่วนๆ ง่ายๆ ที่สำคัญไม่อ้วนด้วยนะ

  • ล้างมันฝรั่งขัดให้สะอาดเพราะเราจะกินทั้งเปลือก ผ่าครึ่งจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นๆๆ วันนี้เราจะใช้การอบ โดยนำกระดาษไขมารอง เอาน้ำมันรำข้าวใส่ขวดสเปรย์ฉีดๆๆๆ ให้ทั่ว ถ้าไม่มีใช้แปรงทาน้ำมันให้ทั่วถาดเวลาอบจะได้ไม่ติด วางมันฝรั่งบนถาดแล้วฉีดน้ำมันให้ทั่วอีกครั้ง ถ้าใช้แปรงก็ทาให้ทั่ว

  • พออบมันฝรั่งจนสุกแล้วก็ตักใส่จานโรยด้วยเกลือ โรยพาเมซานชีสให้ทั่ว อยากอ้วนมากก็โรยมาก อยากอ้วนน้อยก็โรยนิดเดียว มีมอซซาเรลล่าใส่ด้วยเพิ่มความหนืดก็คงดี จากนั้นก็นำเข้าไมโครเวฟ เวฟให้แค่ชีสพอละลาย

  • ฮืมม ชีสเยิ้มๆๆๆๆ

  • ยุคน้ำมันแพงใช้การอบแทนไม่เปลืองน้ำมันดี  (คิดเอาเองว่า) ไม่อ้วนด้วย น้ำมันที่เราใช้ก็เลือกใช้น้ำมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่นพวกน้ำมันมะกอก น้ำมันทานตะวัน น้ำมันรำข้าว ลองทำทานดูนะคะ ^__^

0 comments:

Post a comment