- ช่วงเดือนที่แล้วนอนหัวค่ำแล้วก็ตื่นแต่เช้าตรู่ ก็เลยตั้งใจว่าจะทำกับข้าวใส่บาตรคิดเมนูอยู่นานมากว่าจะทำอะไรง่ายๆ เร็วๆ ดี ก็คงหนีไม่พ้นอะไรๆ ที่มีไข่ เลยทำผัดกระเพราหมูสับใส่ถั่วฟักยาวใส่ไข่ดาวสักฟอง
- เมนูนี้เตรียมหั่นผัก เด็ดใบกระเพรา หั่นพริก หั่นหัวหอมใส่กล่องแช่ตู้เย็นเอาไว้แล้วค่อยผัดตอนเช้าก็ทำให้ประหยัดเวลาขึ้น ผัดใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส น้ำตาล พริกไทยสักเล็กน้อย ไม่ต้องผัดให้แฉะ เวลาใส่บาตรก็จะใส่ข้าวสวยถุงนึงโป๊ะไข่ดาวลงไปเลย ส่วนอีกถุงจะใส่ผัดกระเพราผัดให้เค็มพอดี ไม่ต้องทำน้ำปลาพริก แต่ถ้ามีเวลาทำน้ำปลาพริกขี้หนูสวนหอมๆ ซอยบีบมะนาวสักนิด ซอยหอมหรือกระเทียมลงไป โอ๊วววว น่ากิน
- เปลี่ยนจากไข่ดาวเป็นไข่ต้มยางมะตูมก็ยิ่งอร่อย ราดพริกน้ำปลามะนาว ฮืมมม น้ำลายไหล
0 comments:
Post a Comment