Mini Pizza By โกวมะ

• ไปเฉลิมฉลองวันลอยกระทงที่เชียงใหม่ วันนี้เป็นวันกระทงใหญ่คือ หลังวันลอยกระทงของคนทั่วไป 1 วัน แต่ชาวเชียงใหม่ยังคงฉลองกันต่อไป และในวันนี้จะมีขบวนแห่กระทงที่ใหญ่อลังการกว่าเมื่อวาน แต่ครอบครัวเราได้มาทำการฉลองคอนโดใหม่ของพี่เดียร์ ที่คอนโดชมดอย ได้มองวิวยามค่ำคืนของเชียงใหม่ เห็นได้มุมกว้างและได้ชมพลุจากหลายๆ มุมเชียวหล่ะคะ วันนี้โกวมะได้ทำมินิพิซซ่าเลี้ยงพวกเราด้วย

• ฝีมือแม่ครัว "โกวมะ" กำลังฉลองครัวใหม่

• แฮมผัดปรุงรสใส่พริกหวาน เหมือนเราทำหน้าพิซซ่าผัดเตรียมเอาไว้

• อันนี้หน้าชาวเหนือ ก็คือหน้าไส้อั่ว แค่เอาไส้อั่วมายีๆ เวลาจะทำทั้งสองหน้าคือ หน้าพิซซ่าและหน้าไส้อั่วคือ จะนำเอาแครกเกอร์มาวางบีบน้ำสลัดใส่สักเล็กน้อย จากนั้นก็ใส่หน้าโรยชีสนำเข้าอบ

• แครกเกอร์

• มาถึงรสหวานสำหรับณโม เป็นหน้ากล้วยหอม เพราะคราวที่แล้วกินได้ไม่เยอะเพราะเผ็ด

• หยอดน้ำสลัดลงไปสักนิด แล้วเอากล้วยหอมมาบดๆๆๆ ถ้าไม่หวานใส่น้ำตาลสักนิดจากนั้นก็โรยหน้าด้วยชีสนำเข้าอบให้แค่ชีสละลายก็เสร็จพร้อมหม่ำ

• ใช้เชดด้าชีส ได้รสเค็มๆ มันๆ

• อบให้แค่พอชีสละลายก็ถึงเวลาหม่ำกันแล้ววว เรากลัวอ้วน (น้อย) ก็แอบเลือกแต่ชิ้นที่ใส่ชีสเยอะๆๆๆ อิอิ ลำขนาดดด

• กินไปจนนับชิ้นไม่ได้ว่ากินไปเท่าไหร่ แต่จำได้ว่าไม่หยุดปากเลย T___T"

• ลงเครื่องบินมาถึงบ้านก็รีบไปชั่งตราชั่ง กรี๊ดดดดดดด น้ำหนักขึ้นไปสามกิโลลลลลล โอ้ก็อด กลับมาอยู่บ้านกรุงเทพอุส่าห์ลดไปได้ 4 โลแล้วนะ อะไรเนี่ยขึ้นมาอีกละ เซ็งจริงๆๆๆๆๆๆๆๆๆ