ทอดไข่เจียวด้วยไมโครเวฟ

• ช่วงนี้ยังมีเมนูใหม่ๆ ที่ทำจากไมโครเวฟมาเรื่อยๆ คิดค้นและ create กันใหม่ๆ สดๆ เพราะยังไม่รู้ว่าจะซื้อเตาแก๊สใหม่แบบไหนดี คงต้องรอเดือนกลับมาตอนต้นเดือนก่อน ตอนนี้ก็เลยทำกับข้าวด้วยไมโครเวฟไปพลางๆ ก่อน เพราะปกติก็ชอบทำด้วยไมโครเวฟอยู่แล้ว 
• วันนี้อยากกินไข่เจียวลองทอดไข่เจียวด้วยไมโครเวฟกันดีกว่า พอดีมีผักสลัด กับไส้กรอกรมควันเหลือก็เลยเอามาใส่ด้วย ไส้กรอกรมควันทำให้ไข่เจียวหอมขึ้นมากเลยคะ

• ตีไข่สองฟอง ใส่ผักสลัดที่มีกระหล่ำปลี แครอทหั่นฝอย ธัญพืชเล็กน้อย แล้วก็ไส้กรอกรมควัน ใส่น้ำปลากับผงปรุงรส พริกไทยเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน

• กระทะสำหรับทอดสำหรับไมโครเวฟ นำเข้าไมโครเวฟสัก 3 นาทีให้กระทะร้อนๆ จากนั้นก็ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อยนำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรงสุดอีก 1-2 นาทีให้น้ำมันร้อนจากนั้นก็นำออกมาเทไข่เจียวที่ตีไว้

• นำเข้าไมโครเวฟแล้วใช้ฝาปิดเปิดไฟแรงสุดสัก 2 นาทีเอาออกมาดูว่าด้านหน้าสุกหรือยัง ถ้ายังก็นำกลับเ้ข้าไมโครเวฟอีกสัก 2 นาที อย่าใช้เวลานานด้านหน้าไข่จะแข็งกระด้างไม่น่าทานคะ ถ้าใครไม่มีกระทะแบบนี้ ใช้ชามแก้วทนไฟใส่น้ำมันก็ใช้แทนกันได้คะ กระทะแบบนี้จะช่วยเก็บความร้อนทำให้สุกง่ายขึ้น

• มองแล้วเหมือนพิซซ่าเลย ไข่หอมแล้วก็นุ่มๆ

• ตักมาทานกับข้าวหุงใส่ผักที่หุงด้วยไมโครเวฟที่เคยรีวิวไปแล้ว ขอให้สนุกกับการทำอาหารด้วยไมโครเวฟกันนะคะ จะทยอยเอาเมนูอื่นๆ มาให้ชมเพื่อเป็นไอเดียนำไปประยุกต์ทำกันได้คะ