30 September 2009

ผัดกระเพราเจ

  • มื้อเย็นผัดกระเพราเจกินกับข้าว ใช้แครอท กับข้าวโพดอ่อน และโปรตีนเกษตเหลือจากมื้อกลางวันมาผัด วิธีผัดง่ายๆ คงไม่ต้องบอกหรอกเนอะ ผัดวันนี้ใส่คนอร์เห็ดหอมเจไปครึ่งก้อน ใส่ซีอิ๊วขาวกับน้ำตาลลงไป เหยาะพริกไท ไม่ได้ใส่กระเทียม แล้วก็ลืมใส่พริกด้วยความที่ไม่กินเผ็ดเลยลืมไปสนิทเลย
  • ผัดกระเพราเจที่อร่อยไม่รู้ลืมคือเจ้าตรงตลาดมหาสินในซอยบ้าน เขาจะใส่ถั่วฝักยาวผัดแห้งๆ ไม่แฉะมากแต่รสชาติอร่อยเหาะ เสียดายเทศกาลกินเจปีนี้ไม่ได้กลับไปกรุงเทพ ไม่งั้นจะกลับไปชิมอีกใครอยู่แถวนั้นกินเผื่อด้วย ร้านจะอยู่หน้า 7-11 ฝั่งถ้าเข้าไปจากซอยอยู่ซ้ายมือนะ ไม่ใช่ 7-11 ฝั่งตลาด กินเผื่อด้วยสองจาน

0 comments:

Post a comment