30 September 2009

ยากิโซบะเจ

  • ผ่านวันพระมาอีกแล้วเมื่อวันอาทิตย์ไม่ค่อยมีเวลาเลยซื้อกับข้าวง่ายๆ มาทำไปดูที่ร้านอาหารเจแล้วมีแต่แกงกระทิมันๆ เลี่ยนๆ ทั้งนั้นเลยซื้อมาทำกินเองแบบไวๆ ดีกว่า วันนี้จะผัดยากิโซบะเจแล้วกันนะ เส้นยากิโซบะ 20 บาท ข้าวโพดอ่อน 10 บาท แครอท 5 บาท คะน้าฮ่องกง 20 บาท โปรตีนเกษตร 20 บาท
  • ต้มน้ำให้เดือดต้มโปรตีนเกษตรให้ฟองเทน้ำทิ้งให้เหลือติดกระทะสักเล็กน้อย เอาเส้นโซบะลงไปลวกให้มันนิ่มๆ หน่อย เจ้านี้เส้นมันแข็ง เราใส่คนอร์เห็ดหอมเจลงไปหนึ่งก้อนคนให้ละลาย พอน้ำงวดแล้วก็ใ่ส่น้ำมันลงไปผัดใส่ผักลงไปเติมซีอิ๊วขาวน้ำตาลเล็กน้อยผัดจนสุก
  • ชอบผักก็ใส่ลงไปเยอะๆ จานนี้หลานชอบมากเพราะได้กินผักเยอะ
  • กล้องตัวเล็กถ่ายไม่ค่อยดีขนาดกลางวันยังต้องใช้แฟลชเลยหารูปสวยๆ ยากจัง เวลาเรากินจะใส่น้ำตาล พริกน้ำส้ม ใส่ถั่วลิสงบดที่เหลือจากทำสาคูลงไปคลุกๆๆ ทำให้อร่อยขึ้นผักคะน้าฮ่องกงกรอบๆ หวานๆ กินได้ไม่เบื่อจริงๆ

0 comments:

Post a comment