6 August 2009

มิโซะราเมง

  • อาทิตย์ก่อนไปเดินบิ๊กซีเพราะว่ามันลดราคาซื้อ 1 แถม 1 แต่ไปไม่เคยทันเลยจริงๆ ทั้งๆ ที่ไปวันแรกแต่ไปค่ำแล้วเลยถามพนักงานว่าต้องมารอตั้งแต่ตีห้าหรือเปล่า เขาบอกว่าถ้าเป็นพวกแฟ็บต้องรอตอนห้างเปิดเพราะคนจะมารอซื้อกัน อย่างนี้เราก็คงจะไม่ทันอีกตามเคย
  • ไม่ค่อ่ยได้ของลดราคามาเท่าไหร่ เลยซื้อเส้นราเมงของคนไทยจำยี่ห้อไม่ได้ เห็นเส้นมันใหญ่ๆ น่ากินก็เลยซื้อมาทำให้หลานกินดีกว่า แต่ก็กว่าจะได้ทำหลายวันอยู่ วันนี้พี่เดียร์ซื้อลูกชิ้นกาแฟช้างม่อยมาหนึ่งถุง เราก็เอาลูกชิ้นปลาญี่ปุ่นที่ซื้อตอนทำมิโซะซุปมาทำด้วย
  • ชอบกินลูกชิ้นญี่ปุ่นจังเลย เมื่อสมัยเด็กๆ เวลาพ่อพาไปกินอาหารญี่ปุ่นที่ไดมารู จะต้องสั่งราเมงที่มีลูกชิ้นปลาแบบนี้อยู่ข้างบนเหมือนในการ์ตูนญี่ปุ่น ตอนนี้ถูกเส้นละ 30 กว่าบาทเอง หั่นเป็นชิ้นหนาๆ กินสะใจกว่าเวลาไปกินไข่ตุ๋นในบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นเขาจะหั่นบางๆ พอแค่ตกแต่งทำให้ไม่ได้รสชาติเอาเสียเลย
  • คราวที่แล้วรีวิวทำซุปมิโซะไปแล้ว วันนี้ก็ทำซุปมิโซะเหมือนเดิมจากนั้นก็ลวกเส้นราเมงจนสุกแล้วก็เอาไปแช่น้ำเย็นผึ่งให้สะเด็ดแล้วคลุกด้วยน้ำมันมะกอกกันเส้นติดกัน
  • เอาเส้นราเมงใส่ชามตักซุปมิโซะ พร้อมด้วยสาหร่ายวากาเมะ เต้าหู้ ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น พอดีวันนี้มีไข่ต้มไชโป๊วเลยเอามาใส่ด้วย เมนูนี้หลานชอบกินมากแต่ใส่ลูกชิ้นหมูให้เยอะๆ กินไป 3 ถ้วยใส่น้ำซุปนิดเดียวแค่ให้เค็มๆ โมว์ชอบกินสาหร่ายแทบทุกชนิดเวลากินจะบอกว่าสาหร่ายของปูกรอบแกรบเหมือนในนิทานที่อ่านให้ฟัง

0 comments:

Post a comment