บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นที่โรงแรมเซนทาราดวงตะวัน เชียงใหม่

เมื่อวันเสาร์ที่แล้วไปกินอาหารบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นที่โรงแรมเซนทาราดวงตะวัน (เชียงใหม่)  ร้านนี้เป็นที่โปรดของครอบครัว เพราะนับว่าคุ้มค่ามากๆ ราคาหัวละ 270++ ค่าน้ำชาเขียวรีฟิวหัวละ  35++ มีบัตรสมาชิกก็ลดได้อีก 15%  ที่บ้านไปกินและแนะนำคนไปกินจนเขาให้บัตรฟรีบ้าง  คราวก่อนเขาเปิดห้องอาหารใหม่ก็เอาติ่มซำมาฝากที่ร้าน ที่บ้านถ้าเป็นวันเกิี่ดคนในครอบครัวก็จะจองกินกันทั้งตระกูลประจำ  เมื่อก่อนจะต้องมากินเดือนละ 2 หนเป็นอย่างต่ำๆ แต่เขยคลอเลสเตอรอลสูงเดือนที่แล้วงดไปกิน

สงกรานต์ที่ผ่านมาวันเิกิดพ่อพี่เขยไม่ได้ตรงกับวันศุกร์กับเสาร์ซึ่งเป็นวันที่มีบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ก็เลยไปทานที่อื่่น  วันนี้ก็เลยได้โอกาสไปกินกัน เพราะทน (ความอยาก) ไม่ไหว

ถ้าเราโทรไปจองก่อนเขาจะแถมชาเขียวรีฟิวให้ด้วย ถ้าจัดวันเกิดแล้วบอกล่วงหน้าเขาก็จะมีเค้กวันเกิดให้ด้วย  มาดูกันคะว่าดาวกินอะไรไปบ้าง

• อุด้งเย็น เมื่อก่อนไม่เคยตักเลยเพราะเคยกินที่ร้านอาหารญี่ปุ่นหลายหนแล้วแต่ไม่ปลื้ม แถมเปลืองเนื้อที่ในพุงด้วย แต่ตอนปีใหม่ไปกินกับน้องซีที่ร้านตรงตรอกข้าวสาร เขาใส่วาซาบิในซุปด้วยเราชิมแล้วอร่อยเผ็ดสะใจดี จากนั้นก็เลยต้องตักมากินประจำซดกินน้ำซุป เส้นก็นิ่มๆ

• ของโปรดของครอบครัวที่ต้องตักกันอย่างแรกคือ ยำแมงกระพรุนพร้อมน้ำพริกเผา กิมจิที่นี่อร่อยมากเราชอบเอาเนื้อปลาแซลมอนในบาร์ซูชิมาคลุกๆ กิน ส่วนด้านซ้ายสุดเป็นยำสาหร่ายกินอย่างเดียวก็คุ้มแล้ว เพราุะไปกินตามร้านอาหารได้นิดเดียว แถมบางทีก็ปนอย่างอื่นมาด้วย ที่นี่มีแต่สาหร่ายล้วนๆ ใส่ขิงน้ำมันงาห๊อม หอม

• เดินไปตักกิมจิแล้วก็เอาเนื้อแซลมอนสดใส่แตงกวาสไลด์กรอบๆ 

• ข้าวปั้นหยิบมาแค่ 3 ชิ้นไม่อยากกินเยอะตัดกำลัง เมื่อก่อนตรงบาร์ซูชิจะมีเชฟญี่ปุ่นมาแล่ซาเซมิแต่ตอนนี้หายไปแล้ว

• ไข่ตุ๋นเอามาป้อนให้หลาน สมัยโมเป็นเบบี๋ไม่ยอมกินแต่วันนี้กินไปครึ่งถ้วยเลย

• เห็นแล้วอยากกินอีก

• ณโมเริ่มโตแล้ว อยากกินอะไรก็บอกได้ สั่งอีกต่างหากว่าจะกินอะไร ถ้าบอกแล้วป้อนอย่างอื่นจะคายทันที 

• เทมปุระวันนี้ไม่อร่อยเลย ทอดไม่เหมือนแบบญี่ปุ่น อมน้ำมันแป้งไม่เหมือนเดิม ถึงว่ามันเหลือเยอะ คราวก่อนต้องคอยแกล้งเดินวนเวียนแถวๆ กระทะถ้าจะตักขึ้นคนจะมารอเต็มเลยคว้าที่คีบรอกันเลยทีเดียวแต่ัวันนี้มีกุ้งให้คีบเพียบเลย แต่น้ำจิ้มยังอร่อยเหมือนเดิม

• เมื่อก่อนจะกินอาหารทะเลปิ้งย่างต้องเลือกแล้วใส่จานเอาเบอร์ไปแลกตอนเขาย่างเสร็จ หลังๆ เลือกอย่างได้กินอย่าง หลังๆ เขาเลยย่างเอาไว้ไม่ต้องรอคีบเลย ของโปรดของเราต้องกินอย่างต่ำ 6 ตัว  อุ้มณโมไปดูกุ้งปลาหมึกสอนให้เขารู้จัก โมชี้จะกินตอนแรกไม่เชื่อว่ิาจะกิน แต่ยืนยันว่าจะกินจริงๆ ก็เลยลองหยิบไปสองตัว ก็กินหมดเลยไปเอามาอีก นอกจากจะมีกุ้งแล้วก็จะมีหนวดปลาหมึกชิ้นใหญ่ๆ เนื้อปลาหมึก เนื้อวัว เนื้อปลา บางวันจะมีหอยเชลล์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ด้วย

• อันนี้จานของคนอื่นแอบถ่า่ยมา มีแคลิฟอร์เนียมากิ ข้าวปั้นหน้าไข่หวาน เทมปุระพริกหวาน

• บางทีก็มีกุ้งไม่สดปนๆ มาบ้างแต่ไม่มากอาจจะเป็นกุ้งค้าง แต่ตัวไหนใหม่ๆ ก็หวานสด

• จานนี้ของแม่พี่เขย ตักแครอท ไชเท้า แตงกวาสไลด์มาเยอะเลย 

่้

• ปิดท้ายด้วยเทมปุระกุ้ง กับฟักทอง จริงๆ ชอบหอมหัวใหญ่ทอดมาาแต่วันนี้ไม่มี พี่เดียร์ไปสสั่งเขาแต่ไม่ยอมไปเอาเนื่องจากอิ่มแล้ว