18 March 2009

น้ำส้มซันควิท

ที่เชียงใหม่มีผลไม้เมืองหนาวเยอะแยะ แถมถูกอีกต่างหาก โดยเฉพาะส้มเพราะมาจากเมืองจีน เราหาซื้อได้ง่า่ยๆ ในกาดต้นลำใยฝั่งที่เราจะเดินไปกาดดอกไม้ตรงริมน้ำปิง

เมื่อสองสามปีก่อนเคยซื้อส้มลูกเล็กๆ ที่กินได้ทั้งเปลือกถุงละร้อยบาท อีกปีต่อมาเหลือถุงละ 50 บาท พอมาปีนี้พ่อค้าให้เราฟรีสองถุงใหญ่ๆ ตอนแรกเขาเอามาลดราคาเหลือถุงละ 20 บาท เราบอกว่ามันใกล้เน่าแล้วลดเหลือ 10 บาทแล้วกัน เขาบอกว่าไม่อร่อยนะ สงสัยจะไม่มีใครกิน เราบอกว่าเราชอบกินมาก เขาก็เลยบอกว่าไม่ขาย เอาไปฟรีๆ สองถุง กลับมาบ้านก็เอามาเลือกล้างน้ำอย่างดี แล้วนั่งกินจนฉ่ำอุราไปเลย
วันนี้มีน้ำส้มซันควิทแบบคั้นเองมาให้ลองชิม ตอนนี้ราคาโลละไม่เท่าไหร่ ไม่เหมือนเมื่อก่อนกิโลละเป็นร้อยบาท บางทีแม่ซื้อมาไหว้แล้วเหลือจนกินไม่ทัน เราก็เอามาคั้นน้ำสีสวย รสเปรี้ยวหวานชื่นใจไม่ต้องซื้อทิปโก้กินเลย แต่ถ้าอยากจะกินแบบง่า่ยๆ ก็แค่หั่นเป็นเสี้ยวๆ แล้วก็จิ้มเกลือปรุงทิพย์กิน เกลือทำให้รสของส้มออกหวานขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อเชียวหละ

0 comments:

Post a comment