15 March 2009

ระวังเป็นไมเกรน เพราะตับไก่

เพิ่งอ่านเจอจากหนังสือว่ากินตับไก่แล้วจะทำให้ปวดหัวไมเกรนขึ้นมาได้  มาดูกันว่าเป็นเพราะอะไร

"ตับไก่เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร แต่ตับไก่ก็ไม่เหมาะสำหรับบางคนเหมือนกัน เพราะ ตับไก่ มีสารที่เรียกว่า อะมิโน-พาราเอ็ธฟีนอล (Amino-paraethenol) สารชนิดนี้มีฤทธิ์ต่อ หลอดเลือดแดงในสมองทำให้แข็งตัว ถ้ากินตับไก่มากเกินไป ก็อาจจะทำให้มีอาการของ โรคไมเกรน มีอาการปวดหัวข้างเดียวเป็นเวลานาน จนกระทั่งอาจเกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน หรือตาบอดข้างเดียวตามมาได้"

0 comments:

Post a Comment