เมื่อตอนเย็นกินลาบไก่ใส่เครื่องในของโปรด วันนี้ไม่ได้ทำเองอีกแล้วเป็นอาหารจากปิ่นโตตอนมื้อกลางวันยังไม่ได้กินก็เลยเอาไว้กินตอนกลางวัน จริงๆ แล้วเราชอบกินลาบไก่ใส่เครื่องในมากกว่าลาบหมูอีก ที่ชอบเพราะใส่เครื่องในนี่หละ โดยเฉพาะกึ๋น ตอนเด็กๆ คนในหมู่บ้านทำอร่อยขึ้นชื่อเวลามีงานทีไรเขาจะต้องทำมาเลี้ยงประจำ
ขั้นตอนการทำก็เหมือนกับลาบหมูที่เคยทำ แต่ไก่เราต้องสับเอง สับหยาบๆ หน่อยแล้วก็หั่นเครื่องในรวนให้สุกแล้วก็ปรุงรส แค่นี้ก็อร่อยได้อีกมื้อแล้ว
0 comments:
Post a Comment