- ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว เคยทำกินแล้วก็รีวิวไปแล้ว อันนี้คือต้นฉบับเป็นแรงบันดาลใจให้เราทำกินเองยามคิดถึงความแซ่บ ดูซิกระเพาะหมูกับปอดเพียบเลย
- ส้มตำที่ลาวใส่แค่เส้นมะละกอ มะเขือเทศ ถั่วฟักยาวแค่นี้เองก็แซ่บแล้ว ไปเวียงจันทน์กินทุกวันวันละหลายรอบ เวลาสั่งต้องบอกว่าเอาพริกแค่เม็ดหรือสองเม็ดเท่านั้น เพราะว่าพริกลาวเม็ดป้อมๆ มันเผ็ดโพด (มาก) ไม่ค่อยได้ใส่เครื่องแต่ราคาแพงกว่าเมืองไทย จานละประมาณ 30-40 บาท ขึ้นอยู่กับแต่ละร้าน
- ผัดหมี่เอาไว้กินแก้เผ็ดรสชาติอร่อยมาก กินกับส้มตำแล้วเข้ากัน เขาจะใส่เลือดมาให้ด้วย
- ผักให้มาถาดเบ้อเริ่มเช่นเคย กินกาแฟที่ลาวไม่ว่าร้านไหนก็อร่อย เข้มข้นถึงใจจริงๆ แม้จะแพงกว่าบ้านเราก็เหอะ นับว่าคุ้มค่าจริงๆ
0 comments:
Post a Comment