7 February 2009

คัตซึด้ง-ทงคัตซึ

ตอนเด็กๆ ย่าชอบทำหมูชุิบแป้งขนมปังทอดมาให้กิน เราก็กินกับข้าวแล้วก็ใส่ซอสมะเขือเทศเยอะๆ ชอบกินตรงมันๆ  เพราะย่าจะใช้เนื้อหมูติดมันนิดๆ มาชุบไข่เสร็จแล้วก็เอามาคลุกแป้งขนมปังทอดให้เหลืองกรอบๆ 
พอโตมาก็ชอบทำกินเองบ่อยๆ แต่จะกินกับซอสโทริยากิก็ทำเองง่ายๆ เอาซอสโทริยากิของทาคูมิมาใส่้ซอสคิคุมังกับน้ำตาลเพิ่มอีกนิดหน่อยแล้วเอาเข้าไมโครเวฟ ถ้าใครชอบข้นๆ ก็อาจจะใส่่แป้งมันละลายลงไปให้ซอสข้นขึ้น
บางครั้งก็จะเอาหมูชุบแป้งทอดมาหั่นเป็นชิ้นๆๆ  ใส่จานหั่นชีส (ใช้เชดด้าชีส)  โรยหน้าแล้วเอาไปอบให้ชีสพอละลาย กินกับสลัดผักอร่อยมากๆ เลยหละ

0 comments:

Post a Comment