12 January 2009

Garlic Bread


เวลาซื้อขนมปัง homemade มาทีไรมักจะกินไม่ทันหมดก็จะหมดอายุแล้ว  ตอนนั้นซื้อขนมปังโฮลวีทมาจากริมปิง กินไม่หมดก็เลยเอามาแปรรูปเสียหน่อยจะได้เก็บนานขึ้น แต่ที่ไหนได้ทำเสร็จปุ๊บคนในบ้านก็้หยิบชิมกันหนุบหนับๆ จนหมดเลย อ๊าาาา ไม่ได้เก็บดังความตั้งใจเลย


วิธีทำง่ายมากๆ แค่เอาเนยเค็มมาใส่ถ้วย ตำกระเทียมไม่ต้องแกะเปลือกออก ใส่น้ำตาลลงไปคลุกๆ ให้เข้ากันแล้วเอาเข้าไมโครเวฟให้เนยละลายเล็กน้อย

จากนั้นก็เอามาทาบนขนมปังให้ทั่ว ถ้าชอบหวานก็ใส่น้ำตาลเยอะ ถ้าไม่ชอบหวานก็ลดน้ำตาลลงตามความชอบ  ดาวชอบหวานๆ ทาหน้าหนาๆ แฮะๆ เนยเยอะๆ จะได้อวบยิ่งๆ ขึ้นไปอีก

เอาขนมปังเรียงใส่ถาดแล้วเอาเข้าอบจนขนมปังกรอบ ดาวใช้ฝาอบลมร้อน เมื่อก่อนเคยใช้ไมโครเวฟแต่มันในชอบไหม้ ต้องคอยขยับ

ถ้าไม่ชอบกระเทียมก็ใช้แค่เนยกับน้ำตาลผสมกันแล้วทาบนขนมปัง  เอาไปอบให้กรอบ เอาไว้กินเล่นกันคะ

0 comments:

Post a Comment