ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว

ง

ข้าวปุ้นน้ำแจ่วเป็นเมนูที่ได้กินตอนไปเวียงจันทน์  ร้าินอยู่ในซอยตรงข้ามแคมของ (แม่น้ำโขง)  ข้าวปุ้นน้ำแจ่วก็คือ  ขนมจีนในต้มแซ่บเครื่องในหมูนั่นเอง วันนี้ไปเดินตลาดนัดเห็นต้มแซ่บเครื่องในหมูขายถุงละ 20 บาท เลยซื้อมาถุงหนึ่งแล้วก็ซื้อขนมจีนมา 10 บาท กลับมาบ้านก็แบ่งเอาเส้นขนมจีนมาใส่ชาม เทต้มแซ่บใส่ไปครึ่งถุงปรุงรสให้แซ่บถูกปาก  ซื้อมาทั้งหมด 30 บาทกินได้ตั้งสองมื้อแหนะ ถ้าใครชอบกินต้มเครื่องในลองทำแบบนี้ดูนะคะ ทำให้อร่อยยิ่งขึ้น