27 January 2009

ลาบวุ้นเส้น























  • ของโปรดของครอบครัวอีกอย่างคือลาบหมูที่ต้องทำเป็นประจำอย่างน้อยเดือนละครั้ง ถ้าไม่ได้กินกับมาม่าก็จะทำเป็นลาบวุ้นเส้นแอบใส่เห็ดหูหนูเข้าไปด้วยเวลากินจะได้เคี้ยวกรึบๆๆ ถ้าทำลาบวุ้นเส้นส่วนมากจะไม่นิยมใส่ตับ หรือเครื่องในจะใส่เนื้อหมูกับเห็ดหูหนู เน้นวุ้นเส้นเยอะๆ 























  • โดยรวมๆ ดูเหมือนคล้ายกับยำวุ้นเส้นแต่ลาบวุ้นเส้นจะใส่ข้าวคั่วพริกป่นคั่วหอมๆ เวลากินได้กลิ่นหอมๆ กินกับใบสะระแหน่ กะหล่ำปลี หรือผักกาดแก้ว 

0 comments:

Post a comment