ครั้งแรกของเทศกาลอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์

ครั้งแรกของเทศกาลอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ห้องอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติเดอะสแควร์ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์

เทศกาลอาหารแรกในปีนี้ของเดอะสแควร์ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์ “เทศกาลอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้” ระหว่างวันที่ 4 – 13 พฤษภาคม เชฟชั้นนำจากแต่ละประเทศจะพาคุณไปสัมผัสอาหารจากภูมิภาคอุษาคเนย์ในแง่มุมใหม่ ด้วยเมนูประจำชาติจากแต่ละประเทศ

 

  

ในเทศกาลอาหารครั้งนี้ได้รวบรวมเชฟชั้นนำจาก 4 ประเทศ ทั้งไทย กัมพูชา เวียดนาม และลาว โดยเชฟจากไทย        เชฟสุบิน เชาว์เลอเลิศ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ของโรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์ พร้อมด้วยเชฟรับเชิญจากกัมพูชา เชฟ Chea Hel Sophy จากโรงแรมโซฟิเทล อังกอร์ โพคีธรา กอล์ฟ แอนด์ สปา รีสอร์ต ส่วนเชฟรับเชิญจากเวียดนาม เชฟ Tran Thi Thu Cuc และเชฟ Do Van Su จากโรงแรมโนโวเทล ฟาน เถียด โอเชี่ยน ดูนส์ แอนด์ กอล์ฟ  รีสอร์ต และเชฟรับเชิญจากลาว เชฟ Phoutsady Nammavong กับ เชฟ Soutsada Simmala จากโรงแรมเมอร์เคียว เวียงจันทน์

  

แม้ว่าอาหารพื้นเมืองในแถบภูมิภาคเอเชียตะวันออกฉียงใต้จะมีลักษณะพื้นฐานใกล้เคียงกัน แต่จานเด็ดของแต่ละประเทศก็มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น อย่างเมนูยอดนิยมของประเทศเวียดนาม จะต้องมีเครื่องเคียงเป็นผักสดและสมุนไพรนานาชนิด เช่น เมี่ยงกุ้ง (ก๋อยก้วน), หมี่กว๊าง (ก๋วยเตี๋ยวน้ำขลุกขลิกผสมขมิ้นในเส้น), ยำไหลบัวหลวง เป็นต้น ส่วนเมนูเด็ดของประเทศลาว จะมีกลิ่นหอมฉุนของสมุนไพรพร้อมรสเผ็ดที่จัดจ้านเช่น ยำไข่มดแดง, ห่อหมกปลา เป็นต้น ในขณะที่จานอร่อยของประเทศกัมพูชา จะเป็นเมนูจำพวกปลาแม่น้ำที่ปรุงรสด้วยสมุนไพร ซอส และเครื่องแกงต่างๆ เช่น Khmer Fish Curry, Khmer Fried Fish with Ginger เป็นต้น

สำหรับอาหารพื้นเมืองของประเทศไทยนั้น มีความหลากหลายโดดเด่นกันไปในแต่ละภาค ทั้งอีสาน เหนือ ใต้ และกลาง อย่างไรก็ตามในเทศกาลอาหารนี้ เชฟได้คัดสรรเมนูเด็ดพร้อมบรรจงปรุงรสชาติความอร่อยแบบดั้งเดิมมาเสิร์ฟให้คุณได้เลือกทานอย่างจุใจ เมนูแนะนำ ได้แก่ กุ้งนาง 3 รส, ต้มยำปลาช่อนชายทุ่ง, ไก่ย่างไม้มะดัน เป็นต้น

ทั้งหมดนี้ ราคาเพียง 899 บาท++ (เด็กจ่ายครึ่งราคา) นอกจากนักชิมจะได้อิ่มอร่อยกับอาหารพื้นเมืองจากเทศกาลอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ยังสามารถเพลิดเพลินไปกับหลากเมนูอาหารนานาชาติจากทั่วทุกมุมโลก และลุ้นรับรางวัลใหญ่ เที่ยวทั้งครอบครัว ตั๋วเครื่องบินไปกลับกรุงเทพฯ - ภูเก็ต 4 ที่นั่งจากนกแอร์ พร้อมที่พัก 2 ห้อง 2 คืน รวมอาหารเช้า ที่   โนโวเทลภูเก็ตรีสอร์ต และคอร์สเสริมควมงามจากสลิมอัพ เซ็นเตอร์ มูลค่าสูงถึง 20,000 บาท

 

เชิญลิ้มลองควอร่อยของเทศกาลอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่ห้องอาหารนานาชาติเดอะสแควร์ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 02-209-8888 ต่อ เดอะสแควร์ หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ที่ www.novotelbkk.com

รีวิวร้าน On the table (Tokyo Cafe) @ เซ็นทรัลเวิลด์

• วันที่ไปกินกุ๊กชมที่ท่าน้ำเทเวศน์กันจนอิ่ม ก็ว่าจะไปที่ลานเบียร์เซ็นทรัลเวิลด์ แต่คนเยอะมากคิวยาวเหยียดก็เลยเปลี่ยนเป็นหาร้านอะไรกินเล่นๆ ขำๆ แต่ละร้านก็มีคนนั่งเต็มไปหมด มองดูเมนูแล้ว กินร้าน on the table ดีกว่า นั่งรอคิวอยู่พักใหญ่ก็ได้ที่

• เพิ่งอิ่มจากร้านกุ๊กชม ยังกินต่อได้อีก  

• สั่งน้ำมากิน เรากินชาเขียวรีฟิว ดีใจจังที่คราวนี้ไม่เรียกร้องขอน้ำเชื่อม ลดหวานๆๆๆ หมอสั่งจ้า 

• สลัดใส่อะโวคาโด้ อร่อยสุดๆ เมนูนี้ 

• สปาเก็ตตี้ผัดเบคอน สุดโปรดดดด 

• ตั้งแต่รีวิวมา มีอะไรไม่โปรดบ้างยะยัยดาว อิิอิ 

• ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นนี่หน่า ต้องสั่งพิซซาญี่ปุ่นมากิน ก็ไม่ผิดหวังเช่นกันคะ 

• ยำปลาแซลมอนออกแบบแนวฝรั่งหน่อย ผิดคาดไปนิดเพราะเคยกินยำปลาแซลมอนร้านอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ จะยำแบบแซ่บๆ สามรส แต่ร้านนี้จะราดน้ำส้มบัลซามิกแทน แล้วโรยด้วยผักร็อกเกตกับชีสแทน 

• สั่งมากินเหมือนเป็นมื้อแรกเลย ทั้งๆ เพิ่งอิ่มกันมา  

• กินผักขมอบชีสของกุ๊กชมแล้วมาชิมที่นี่ ต้องบอกว่ารสชาติมันต่างกัน จริงๆ แล้วเราชอบแบบนี้มากกว่า ผักขมของกุ๊กชมยังไม่สลดดีแล้วไม่ได้เอามาผัดก่อน เจ้านี้ถึงทำได้เข้มข้นสุดยอด ด้วยราคาที่แพงกว่ามากก็เลยใส่ชีสได้เยอะ และคุณภาพของชีสดีกว่าคะ 

• หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส จานนี้ไม่เข้าตาเท่าไหร่ รสชาติเฉยมากๆ 

• โต๋กับพี่จ้อนคอนเฟิร์มอร่อยทุกอย่าง 

• ตบหวานด้วยไอติมชาเขียว คอนเฟิร์มว่าหอมอร่อยจริง 

• วาฟเฟิลราดไอติมชาเขียวถั่วแดงบด ฮืมๆๆๆๆๆๆ ไม่อ้วนวันนี้จะวันไหนกันจ๊ะ

• สั่งวาฟเฟิลมาหลายจานมาก ตาลายกินแทบไม่ทัน แต่มาทีไรก็หมดตลอดๆๆ

• วันนี้เป็นวันกินจริงๆ หายอยากกันไปเลย

• ร้านนี้ถ้าจำไม่ผิดหารกัน 400 กว่าบาทหรือไงเนี่ยนะ ราคาต่างกับกุ๊กชมเยอะ คุณภาพอาหารต่างกัน สถานที่ต่างกัน แต่จะบอกว่าร้านไหนดีกว่าร้านไหนมันคงจะบอกไม่ได้ เพราะมันก็แล้วแต่ความชอบ ถ้าอยากกินเยอะๆ ชิลๆ สบายๆ ไม่เน้นรสชาติเข้มข้นของชีสก็ไปกุ๊กชม แต่ถ้าอยากได้ความอร่อยเน้นๆ รสชาติชีส นั่งแอร์เย็นๆ ก็ร้านนี้เลยคะ แล้วแต่โอกาส แล้วแต่ความสะดวกร้านไหนอิฉันก็กินได้เสมอๆๆ คะ ไม่เกี่ยง

รีวิวร้านกุ๊กชม ท่าน้ำเทเวศน์

• ไปชิมร้านกุ๊กชมมาปีกว่าแล้ว เพื่อนๆ เรียกร้องไปกินกันอีกก็เลยจัดไปอย่าให้เสีย เรื่องกินนี่ตามใจเพื่อนสุดๆ เลยคะ มาถึงร้านกุ๊กชมตรงท่าน้ำเทเวศร์ทีไร กุ๊กชมจะต้องมาถ่ายรูปด้วย เดี๋ยวนี้เก่งขึ้นนะ ช่วยหาพร็อพด้วย น่ารักจริงๆ คะ 

• สั่งแบบไม่ลืมหูลืมตากันอีกแล้ว กินกันไปเต็มที่ หารกันก็แค่ 200 กว่าบาทเอง

• ชื่นมื่นกันมากๆ เลยเวลามาร้านนี้ 

• สเต็กหมู แหมมีทับทิมกรอบมาประดับด้วอ่า 

• ซี่โครงหมูอบ อร่ยเหมือนเดิม อยากขอข้าวเปล่าจัง 

• น่าจะเป็นสเต็กปลา 

• หอยเชลล์โปะด้วยผักขมอบชีส  

• อันนี้ผักขมอบชีส 

• สปาเก็ตตี้ผัดหอยเชลล์ อะไรทำนองนี้ อร่อยเหมือนเดิม 

• คาโบนาร่า 

• หอยจักรพรรดิ์นารายน์ เครื่องเยอะมาก มีกุ้ง หอย ปู ปลาครบครัน เมนูนี้แพงหน่อยแต่คุ้มคะ 

• สปาเก็ตตี้หอยเชลล์ผัดขี้เมา 

• เมนูใหม่ไข่เจียวสเปน 

• เดินให้บริการและถ่ายรูปทั่วร้านเลย 

• พี่จ้อนชอบร้านนี้มาก เป็นผู้รีเควสเลยอ่ะ 

• กุ๊กชมมีบอกให้ถือจานด้วย เดี๋ยวนี้เป็นงานเลยนะ รู้ว่าต้องเอามาโพสกันใน Facebook แน่ๆ เลย 

• อิ่มหนำสำราญทั่วหน้าเมื่อมาร้านกุ๊กชม กินอิ่ม อาหารอร่อย ราคาประหยัด นั่งคุยกันเพลิดเพลินจริงๆ จ้าาาา

รีวิวร้าน Eat Viet นราธิวาส 15

 

•  ซื้อดีลจาก Ensogo อีกแล้ว เห็นมีดีลร้าน Eat Viet กินได้ 300 บาท ขาย 149 บาท หรืออะไรทำนองนี้ ซื้อไว้เลย 2 ใบ อยู่ถนนนราธิวาสฯ ซอย 15 ใกล้บ้านน้องซี ไปหากันได้ง่ายด้วยรถไฟฟ้า พอดีน้อยหน่าจะมาจากมหาชัยก็เลยชวนกันไปกินด้วยกันซะเลย ไปถึงร้านถูกใจที่สุดตรงมีชาอาตีโช้คให้กินแบบไม่อั้น คือเรากำลังหาซื้อชาอาติโช้คกินอยู่แล้ว เพราะหมอบอกว่ามีไขมันเกาะตับ ชาตัวนี้จะช่วยล้างไขมัน ดีจังเลยมีแบบรีฟิลด้วยดื่มได้ไม่อั้นเลย มีทั้งเย็นและร้อน แค่ 30 บาทเองคะ

• ผักสดๆ เพียบเลย เมนูุสุขภาพดีจริงๆ วันนี้ 

• แหนมเนืองสั่งชุดเล็กเพราะจะได้กินอย่างอื่นๆ ด้วย 

น้ำจิ้มหน้าตาหน้ากินมาก จะบอกว่าวันที่ไปเป็นวันที่กรุงเทพอากาศหนาว นั่งกินลมชมวิวด้านนอก คุยกับเพื่อนไปกินไปมีความสุขสุดยอด

• น้องซีและน้อยหน่า

• ขลุ่ยปู่อร่อยสุดๆ เพราะมีแต่เนื้อปูล้วนๆ ไม่ปนเลย 

• กุ้งพันอ้อยก็ใช้ได้ 

• จานนี้น่าจะเป็นหมูย่างตะไคร้ ก็โอเคนะ แต่เคยกินที่เวียดนามอร่อยมาก มันหอมตอนเขาย่าง กินกับซอสถั่ว สุดยอดจริงๆ หากินแบบนี้ไม่ได้อีกแล้ว 

• อันนี้หมูอะไรสักอย่าง แบบนี้เคยกินที่เวียดนามเหมือนกัน จะห่อๆ กินเหมือนแหนมเนือง จานนี้เด่นที่น้ำจิ้ม เพราะจะมีน้ำจิ้มซีฟู้ดกับน้ำจิ้มวาซาบิ แบบว่าชอบวาซาบิเป็นทุนเดิมถูกใจเลย หอมและเผ็ดวาซาบิสุดๆ  

• ดูน้ำจิ้มอีกที แบบว่าสุดยอดเลยคะ 

• ตบหวานด้วยกล้วยหอมทอด  

• คนละชิ้นแค่พอหายอยาก เพราะแค่กินไปก็อิ่มท้องแทบแตก กินกันไปทั้งหมดน่าจะ 700 กว่าบาท คูปองจ่ายไป 600 เพิ่มอีกร้อยกว่าบาทเองคะ สรุปแล้วเราจ่ายไปทั้งหมดแค่ 400-500 บาทเอง กินกันสามคน คุ้มมากๆ ทั้งคุณภาพอาหาร ราคา บรรยากาศ ตกลงกันว่ามีดีลนี้อีกจะซื้อไว้อีกคะ คราวหน้าสั่งขลุ่ยปูสัก 2 ทีดีกว่าเน้อ